lunes, 10 de agosto de 2015

ASOCIACIÓN CLUB VEHÍCULOS HISTORICOS CIUDAD DE ANDÚJAR




PLAZA DE ESPAÑA

Este Club fue creado en el año 2012. Nace por la inquietud de los hermanos del Val,  D. Demetrio y D. Carlos, que inyectan el  gusanillo  por el amor y pasión de estos coches a un grupo de amigos  de la ciudad de Andújar.  Su presidencia regida por D. Amador Caler Caler.

 FORD A PHAETON (aprox. 1924)

El club está formado por 27 socios,  la aportación de los socios son de unos 80 ó 90 vehículos, tanto históricos como  clásicos. La asociación cuenta con vehículos desde los años 1902  hasta 1988.
 
Todos los años se organizan dos encuentros, uno de ellos es el “Encuentro de Vehículos de Época” que se reconocen vehículos hasta los años 40 y el segundo “Encuentro de Vehículos Históricos” sobre vehículos clásicos. En el encuentro tanto de coches clásicos como de época, participan tanto coches locales como nacionales. 

 BUGATTI T-30 (aprox. 1931) 
 
Esta celebración de encuentros  de época se organiza todos los años en el mes de Marzo o a primeros del mes de Abril. Y el de clásicos se organiza a primeros de Septiembre o primeros de Octubre.Cuando se organiza el encuentro de vehículos de  época, los participantes visten atuendos de la época del vehículo con el que participan. 


 FORD-T (aprox. 1924)
 
Además de estos dos eventos este club organiza durante los meses de Septiembre a Junio  distintas salidas los fines de semana tanto a la comarca de Andújar como a las comarcas limítrofes de la ciudad.

 Pierce ARROWS (aprox. 1940)

Esto permite la reunión de distintas personas tanto dentro como fuera del club y compartir un día de convivencia disfrutando en torno a los vehículos.Este club tiene el apoyo del Ayuntamiento de Andújar  y de la Diputación Provincial de Jaén, así mismo de la Guardia Civil, Policía Nacional y Policía Local
 
Esperamos vuestra visita a nuestra Ciudad!!!

lunes, 3 de agosto de 2015

Carne de Monte ¡A comer!


Hoy os presentamos el plato más típico de la comida Andujareña, nuestra rica Carne de Monte.
Esta exquisitez se remonta a la Edad Media, tras la reconquista de Andújar por Fernando III.

Andújar tiene más de un 75% de su término en sierra de monte, de ahí esta forma de preparar las carnes de ciervo, gamo y jabalí. Unas carnes que necesitan cochura para enternecer las. Se suele cocinar en unas perolas o cacerolas populares que en algunos lugares siguen la tradición.
Ingredientes:
- 1 kg de Carne de monte
- 6 dientes de ajos
- 1 cucharada de orégano
- 1 puntita de cuchara de pimentón
- una guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- unas hebras de azafrán
- 1/2 cucharadita de Tomillo
- 1 vaso de aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 cucharadita de sal

Preparación:
Paso 1: En un mortero machacar los ajos con el orégano, el pimentón y la guindilla. Esta majada mezclarla con el vino blanco y ponerla en un recipiente tapado junto a la carne de monte, dejar macerando 24 horas. Poner en el frigorífico.
Paso 2: Se pone todo en una cazuela a cocer durante media hora o en la olla exprés durante quince minutos. Si tienes tiempo no la consumas hasta el día siguiente.
Paso 3: Se puede tomar fría o caliente, es cuestión de gustos, porque de las dos formas está muy buena. Puedes acompañar de patatas fritas, lo más típico es freírlas a cuadraditos.
¡Os animamos a prepararla y así disfrutar de este manjar!